Preparación de productos frescos de coctelería salada y dulce. Canapés, empanaditas, voulavent, tapaditos, minipizzas, minipastelitos de jaiba, mini ceviche de reineta y camarón, pie limón, kuchen manzana nuez, lúcuma merengue, lúcuma naranja, alfajores, etc. Plato Estrella "Curanto a Domicilio" y "Pastel de Jaiba"